酱爆香螺_手机宝宝地带

轩宝宝楼主

我们带宝贝去青岛玩得时候，发现宝贝特别爱吃香螺，每顿饭必点香螺。问了问酒店的服务员说做法特别简单。所以回来的时候宝爸特地买了一些带回来。说实话，我还从没有做过香螺呢。回家的第一件事就想着怎么做香螺，否则香螺放时间长了就不新鲜了。

先准备材料：葱段姜丝和尖椒。

家人都能吃辣椒的话，我建议还是用红椒。因为宝贝不能吃辣椒，我就用那种不辣的尖椒代替了。
正巧家里什么酱也没有了，匆忙去附近的菜市场买了甜面酱和豆瓣酱。不过味道还不错。

准备好了，开炒，炒得时候忘记拍照了，很遗憾。
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热锅下冷油，油热后，爆葱段姜丝和尖椒。
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烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆瓣酱，（两种酱可以依个人口味放，中间我尝了一下，觉得有点少，随后又放了一点）炒出香味。
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下入香螺，大火翻炒。
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大火收干汁即可。

虽然卖相不是很好看，但很好吃哦！

06-02 18:50