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好吃又下饭的泡椒带鱼
看7305 | 回复23
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罐妈可是最喜欢吃鱼了，前几天都一直在叨唠要吃鱼了。感觉有几天没有吃鱼心里就不舒服了，呵呵。这不，昨天罐爸休息，专门去买的带鱼，准备做泡椒带鱼了买了两条带鱼，用刀切成一小段，洗干净，（最开始清洗准备的相片没有拍到，我是后来过去才看见罐爸在做饭了，才赶紧拿相机去拍的，都被罐爸说了，叫我不要影响他做事，呵呵，不管他了，继续拍照中。）这是已经加一个鸡蛋和少许的面粉，把带鱼段放在里面搅拌均匀
放在锅里先用油炸一下，炸这个时一定要把火稍微关小一点，不然很容易胡的，也就是说的烧焦了，呵呵。另外一个安全也必须要注意的。在油炸东西时可千万不要让宝宝自己靠这么近，一定要让宝宝离锅远点，否则很容易被烫伤的，到时就麻烦了
然后将半成品的带鱼捞出来，放一边准备着，这是先炸好的几块，其实这也是可以吃的了，已经是熟的了，只是比较清淡
现在是把泡海椒，大蒜，老姜切成小颗粒
泡海椒可是我们自己用老坛盐水泡制的，也可以单独下饭的，很有特色的一个风味地方小菜
然后把调料放锅里炒一下，加点水，再放带鱼稍微熬几分钟，带鱼就已经很入味道了
这是已经做好了成品，是不是看起来都很舒服呀。虽然卖相不怎么样，可味道真的很好吃哦，特别放冰箱里面冰了的，第2天吃，感觉又不一样的
怎么样，你有兴趣想学吗？这个可是超级简单的一道又便宜又下饭的好菜哟
06-04 08:47 -
前面的会，后面的就不会了06-04 09:05
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很开胃又营养噢06-04 09:05
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很开胃的哦06-04 09:08
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好喜欢。。06-04 09:09
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前面的会，是因为做酥肉就是这样做的，呵呵
前面的会，后面的就不会了
家有千金 发表于 2012-06-04 09:05
后面是自己加调料就又不一样了06-04 09:13 -
是啊，特别下饭，安逸
很开胃又营养噢
帅小虎 发表于 2012-06-04 09:0506-04 09:14 -
是的，很好吃的，又下饭的一道菜
很开胃的哦
天蝎蝴蝶 发表于 2012-06-04 09:0806-04 09:14 -
呵呵 看起来感觉还是可以
好喜欢。。
bao689 发表于 2012-06-04 09:0906-04 09:14 -
这成品看着好辣啊，我还是喜欢吃直接炸的06-04 09:18
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这个好喜欢啊，不过我上次试了不成功！06-04 09:34
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一般带鱼我就用煎的吃。06-04 09:37
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我都馋死了06-04 10:32
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呵呵 我们喜欢吃辣的，习惯了
这成品看着好辣啊，我还是喜欢吃直接炸的
kittymao51 发表于 2012-06-04 09:1806-04 10:34 -
哈哈 多练习几次就可以了，很简单的
这个好喜欢啊，不过我上次试了不成功！
布丁SYX 发表于 2012-06-04 09:3406-04 10:35
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