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【我用豆腐来做菜】清凉一夏+张顺顺
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张顺顺 楼主地带里不时推出新的活动,为了赢得更多的分分和红花,我参与的热情也日渐高涨。可要在众多心灵手巧,精明能干的妈妈面前秀厨艺,我可真有点小巫见大巫了,所以在开始介绍我这道菜前,我先做个自我介绍吧。
我因“生不逢时”,所以在做饭方面很没造诣。在我结婚前,身边有个好妈妈,一日三餐她全包,我几乎没有机会下厨房进行实务操作。好不容易把自己嫁了出去,结果又“不幸遭遇”了限量版好老公,他也身怀绝技,像做饭这种技术活他从不给我参与的空间。后来生了宝宝后,我们一家三口就住回到婆婆家,本以为自己将拥有施展才华的舞台,结果发现自己遇到了极品婆婆,从此我是彻底与厨房无缘了。所以,今天我向妈妈们推荐的菜品仅供向我这样有进取心的妈妈们参考。
炎炎夏日,人们通常食欲不旺,这个时候做点凉菜可以消暑败火,所以在这里我推荐大家做款“皮蛋豆腐”。
第一步:材料准备。不用多说了,这三样足够。
第二步:豆腐倒在盘在里用刀子化成小片。皮蛋可以根绝个人喜好切成小瓣或者小块。
第三步:撒上榨菜体味。口味重的妈妈可以根据自己的喜好放些辣椒酱。
就这样简单美味的凉菜就做好了。
另外再推荐一款简单易行的酸奶豆腐。
材料:豆腐、酸奶、草莓酱
做法:酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。
最后我介绍下婆婆最拿手的豆腐菜。
怎么样?看起来都很诱人吧。这款专属婆婆制作的豆腐菜是我最爱吃的,为此我特意打问了制作过程,当然到目前为止我还没有尝试过。
材料:豆腐、洋葱、青椒、西红柿。
做法:豆腐切块,洋葱、青椒切片。首先在油锅里放少许油,先把豆腐油煎片刻,待表面焦黄放入其他辅料,最后放上西红柿。最后依自己口味喜好加入盐、糖、五香粉等就OK了。06-19 15:12 -
张顺顺 2楼哈,管他三七二一先抱个幸运奖回来!06-19 15:13
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bao689 4楼健康的美食06-19 15:34
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隶涵妈妈 5楼顺妈也太有福气了,羡慕啊!06-19 15:52
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WYYBB 6楼皮蛋豆腐不错。06-19 15:52
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我爱珠珠 7楼亲很能干啊,不错06-19 16:10
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温柔 12楼顺妈真的好福气呀,有口福、06-19 16:18
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帅小虎 14楼顺妈谦虚了,一看你头头是道的介绍了好几种做法,就知道是内行06-20 13:53
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kittymao51 15楼最后一道刚开始还以为是辣的呢,原来放了西红柿啊。06-21 07:59
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