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豆角土豆烧肉~~
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豆角烧肉
这个季节有很多新鲜的小圆土豆上市了，口感绵软，非常好吃，用它和肉一起烧制，味道很棒的。我买了一些土豆和豆角又买了一块五花肉准备一起烧着吃。各种味道混合在一起，一定会受到家人的欢迎的。
小土豆买回家后我给削好了皮，其实不削也行的，皮儿也挺薄的。可是朱朱坚持让我把皮儿全部削掉，还和我说不削皮儿的话他就不吃的，唉，真没法弄，为了让他多吃点，我还是把皮儿削了吧。削好了土豆皮，拣好了豆角，把五花肉给洗干净了，切成小块，找出花椒，八角等等一些调料，就要准备做了。其实这个菜还真是好啊，做熟了以后又有菜又有肉的，配上一碗米饭就足够了，呵呵~~~
菜做好了，看起来还不错的，颜色红红的很诱人食欲的。朱朱也很喜欢吃的，不过他对肉不是特别的感兴趣，就吃了一两天瘦肉，倒是对豆角和小土豆很爱吃的，几乎把里面的豆角全给吃光了，可能这个豆角更进滋味吧，不过朱朱吃的可能有些咸了，吃完了饭就一直喝水，一杯一杯的喝。后来都要睡觉了，朱朱还找水喝呢。后来半天又起来好几回尿尿去，这份折腾啊！晚上他没睡好，第二天早上又起不来了，我拽他起来去幼儿园，朱朱委屈的哭了，一边哭，一边说：我困啊~~~呜呜~~我要多睡~~~呜呜呜~~~唉，真是没法弄啊~~看来下次还是不要做这个菜了，都是这道菜惹的祸~~
做法：
1把五花肉洗净切块
2准备好调料
3土豆削皮，豆角切成段
4热油爆香调料
5把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖
6加老抽着色
7翻炒至五花肉全部上色
8加入没过五花肉的水
9放入豆角和土豆
10加盐大火烧开
11煮大约三十分钟
12等汤汁收紧后就可以起锅了
豆角烧肉，很美味的~~~
06-21 10:56 -
加分了！
06-21 10:57 -
看得我肚子都饿了
06-21 10:59 -
流口水了。。。06-21 11:20
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这种做法还真没吃过，我们只会土豆红烧肉。看来很多菜都可以自己搭配来做，只要味道就好了06-21 11:39
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珠妈总是在饭点上馋人啊06-21 11:48
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嘿嘿~~
看得我肚子都饿了
辉妈 发表于 2012-06-21 10:5906-21 12:03 -
流口水了。。。
玟怡妈咪 发表于 2012-06-21 11:20
很美味的
06-21 12:03 -
下次试试啊
这种做法还真没吃过，我们只会土豆红烧肉。看来很多菜都可以自己搭配来做，只要味道就好了
陈晨 发表于 2012-06-21 11:3906-21 12:03 -
呵呵，刚好有空就发了
珠妈总是在饭点上馋人啊
帅小虎 发表于 2012-06-21 11:4806-21 12:04 -
好有食欲啊，明天也做去06-21 16:56
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看着流口水啊06-21 17:08
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好啊好啊
好有食欲啊，明天也做去
天蝎蝴蝶 发表于 2012-06-21 16:5606-21 21:41 -
嘻嘻，味道很好的
看着流口水啊
果妈咪 发表于 2012-06-21 17:0806-21 21:44
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