老公亲点的腊肉炒苦瓜

心语妈妈楼主

今天下午老公没有什么事就回家的早了，这回来的早就是想吃我做的饭了，天天在伙食上吃也是有厌的时间，以前住房隔的近，经常在家吃饭，有时好几天也不在伙食上吃饭的，除了忙的不行才在伙食上吃，这现在住房隔的远了，想回家吃饭也来不急，有时我和女儿的饭点又和他们的不一样，搞不到一块去。只有他没事时才会回家吃饭，今天就是这样下午4点半就跑回来了。

老公回家了，打乱了我的安排本来说早上还有些饭，有些菜我和女儿两个就兑付过去了，可人家一回家，这饭也不够了，差也不差不了多少，好吧饭不够就多吃菜，那我就得多做点菜，准备一个土豆丝，另外还看到有根苦瓜放在那呢，那是前天家里来客人了老公从下面摘回家的，有客人那天我也没有做。前几天老公也摘回家过，我没有炒吃就放坏了，这次摘的也放了两天了问老公吃不吃，他说吃，我又问怎么吃，他说炒肉。得那就炒肉吧，反正我是不怎么吃我们当地的这苦瓜也太苦了，以前在外面上班时伙食上也经常吃苦瓜可人家那个是新品种不怎么苦，怎么吃都喜欢吃，这家里种的这个是老品种那才叫个苦啊，所以放坏我也不做，这次的老公都说要吃了那就做给他吃吧。

还有煮好的肉还有点，先把苦瓜切成片了，用盐淹了会，这是以前看到妈妈经常这样做的，她说用盐一会没有那苦，要不没有办法吃，我也试，盐放的多了点，炒之前在用清水冲冲就好，一切准备好就开炒了，后面吃饭时感觉这苦瓜也是可以吃的，不像之前吃的那么苦，真搞不懂是放了肉的原因，还是用盐淹了的原因，这种苦还是可以接受的，吃的时间老公还在说，不是说不吃的怎么又能够吃了。还说什么看来他说的放肉炒了就是好吃。这人就爱吹，不动手，动嘴还是可以的。