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【我用豆腐来做菜】营养美味的麻婆豆腐+guomaomao2009
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对于我这个不会做饭又讨厌做饭的人来说,做个菜还真是不容易。好在现在科技发达,什么资讯都能在网上找到。这不,网上关于做豆腐的方法还真多。麻婆豆腐是最家常的菜了,今天我就依样画葫芦,做个营养又美味的麻婆豆腐吧。
先看看最后的成品图吧:
首先,准备原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖
麻婆豆腐的做法如下:
1. 锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
2. 加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。
3. 待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
4. 起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
豆腐可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素,钙镁的含量也很高。平日要多吃豆腐哦,营养又美味,做法有简单,值得推荐!
07-05 18:00 -
qianqian0901 2楼快写,等着看呢,我爱吃豆腐的07-06 10:49
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艾晓冉 4楼看起来真好吃07-06 13:29
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qianqian0901 5楼我收藏了,这道菜可是我的最爱,每次我家做的时候都是买现成的麻婆豆腐的料,改天也试试你的方法,一定很下饭啊07-06 14:09
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qianqian0901 6楼还没发现,你做菜很棒的呢,真人不露啊07-06 14:10
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樱花物语 10楼哇,好诱人的豆腐呀!·07-09 16:58
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水影 11楼我喜欢吃的,豆腐很好哦,要是我呀,估计得给弄烂了07-09 16:59
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guomaomao2009 12楼
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guomaomao2009 13楼
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WYYBB 14楼看着挺下饭的。07-11 22:32
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guomaomao2009 15楼
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