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DIY双皮奶
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【DIY双皮奶】1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可
07-11 14:36 -
做起来容易吗07-11 14:57
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[quote]做起来容易吗
艾晓冉 发表于 2012-07-11 14:57
奶皮保存好，不麻烦的，试试吧07-11 15:27 -
嗯 还没有做过呢
[quote]做起来容易吗
艾晓冉 发表于 2012-07-11 14:57
奶皮保存好，不麻烦的，试试吧
安妮墨儿 发表于 2012-07-11 15:2707-11 15:28 -
看似很简单似的07-11 15:33
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这个很难做吧07-11 15:46
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