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豆腐是怎样磨成的
看7118 | 回复13
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冰水毛尖 楼主本来应该回来就写这次磨豆腐活动的作业的,但是最近实在是太忙了,一直拖到现在,所以我发誓今天多晚也要把它写完。
这次活动是幼儿园小朋友的家长发起的,我觉得挺有意思的,就报了名。说实话,在这之前我都不知道豆腐是怎么磨出来的。呵呵。周六天气有些闷热,我们一共七个家庭,约好在小区北门集合,九点半钟大家都到齐了,六辆车组成的车队浩浩荡荡的出发了。天琦小朋友的爸爸(发起人)对路线比较熟悉,带我们走了一条不是太堵车的小路,经过不到一个小时的车程,我们来到了位于昌平的七里渠农场。这农场挺大的,进了大门还要往里面开一段才来到了磨豆腐的地方。大家把车停好后,小朋友们都迫不及待的去洗手,系围裙,准备开始磨豆腐了。
每个小朋友有一个操作台,上面有一个小小的石磨,还有一盒泡好的黄豆,小朋友要把半勺黄豆半勺水放到石磨的小洞里,然后快速的推动石磨,真到流出豆浆来。要把盒子里的黄豆全部磨完,而且要反复磨三遍才行,这样豆子才会磨得很细。看小朋友们磨得都可带劲儿了。
把盒里的豆子都磨完后,工作人员把大家磨好的豆浆都收集起来把它煮熟让大家品尝。在等着品尝豆浆的间歇,孩子们跑到沙子地里玩起沙子。
院子里还养了几只小免子,孩子们都争先恐后的喂起了小免子。
新鲜的豆浆煮好了,我们每人都喝了一杯,别说这孩子们亲手磨出来的豆浆的味道就是不一样,比外面买的好喝多了。喝完豆浆我们又回到屋里,这回要进行下一个步骤了,就是点卤水。由于卤水是有毒的,所以这个程序要由家长来完成,孩子们只能在旁边看着。工作人员给每人盛了一大盆豆浆,然后我们要缓缓的往豆浆里倒卤水,边倒边搅动豆浆。神奇的幕出现了,刚才还是白白的豆浆,瞬间就变成了像鸡蛋羹一样的豆花了。
把豆花倒进旁边的小木盒子里,然后裹上纱布,盖好盖子,上面再压一块大石头,这个过程是给豆腐定型。
压上几分钟豆腐就算做好了,看还不错吧。
由于天气太热,如果把豆腐带回家估计就坏了,所以我们就地拔了棵葱,再放上点榨菜就给凉拌了,味道很好哟。磨完豆腐我们又来到屋后的一片小树林,我们就准备在这就地野餐了。看看我们的午餐吧,那是相当的丰盛啊。要特别感谢语翾一家,给我们带来了粥,凉面,爽口小菜,还有各种自制的熟食。
我们还支起了帐篷,看宇童玩的这开心样儿。呵呵。吃完饭小朋友们还站在一起表演节目,大家都各自展示着自己的才艺。
孩子们一直玩到五点多才恋恋不舍的准备回家,这次磨豆腐的活动太有意义了,孩子们亲自看到了豆腐是怎么磨出来的,让他们体会到了自己劳动的快乐。也让我们这些家长有了一次互相沟通交流的机会,希望以后这样的活动越来越多。好了,终于在十二点整写完了。呵呵。睡觉!!07-16 00:04 -
童童dudu 2楼活动真不错啊!这个农场是收费的吗?
得赶紧让青蛙王子也组织这样的活动。哈哈07-16 07:11 -
冰钰愛玥 3楼让孩子好好玩一把了07-16 07:53
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shenmma 5楼天气凉快些的时候,一起去做豆腐吧。07-16 08:57
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霍琳 6楼这个活动真不错,有活动我们也积极参加07-16 09:46
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kittymao51 7楼很不错的体验活动哦07-16 13:10
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帅小虎 8楼活动不错噢07-16 15:10
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si崎 9楼这样的活动真是好哦,一边学习一边玩,还有的吃,真好07-16 15:19
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童童dudu 10楼嗯,等等也行。人多了不好玩。
回复 2# 童童dudu
这个是收费的,本打算组织的,近期那边比较火爆,没有位置了,等着再约时间呢
活动专员 发表于 2012-07-16 08:3807-16 15:35 -
小小燕子 11楼自己做的豆腐不错啊 !07-17 18:08
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njj801 12楼这个活动不错,了解豆腐如何制作,很有意思.07-20 16:03
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果妈咪 13楼看小宝宝们玩的不亦乐乎啊07-20 17:13
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李忻恒 14楼挺不错的活动,让孩子长见识了07-23 11:14
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