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扇贝来也
看8590 | 回复24
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敬仪爸每次出差回来,我们都有口福吃上美味的海鲜大餐,主要是大虾、扇贝和花蛤。
先说说我们常吃的扇贝吧。和敬仪爸谈恋爱那会儿老去太熟悉吃饭,那里的蒜蓉粉丝蒸扇贝超级好吃,每次去都要来个几只解解馋,那时候是六块钱一只,后来涨到了八块十块,再后来有了敬仪就没太多机会去吃了。
敬仪爸不会做饭,可是他敢做。照着在饭馆吃过的味道和卖相,自己试着做了一次,还真挺像那么回事的,于是就成了他的保留曲目。
其实蒜蓉粉丝蒸扇贝做法很简单,先将粉丝切断用开水泡上一会儿,再剥蒜捣成蒜泥。将扇贝处理干净,要么买的时候让人家给收拾干净回家洗洗就行了。
在锅里倒入油,将粉丝和蒜泥炒香,然后放入扇贝中一起蒸,十五分钟后出锅即可。浇上点花椒油啥的会更香!
看看新鲜出炉的蒜蓉粉丝蒸扇贝吧:
也就四块钱一个吧,这是切开的,两片是一个整扇贝。敬仪酷爱这粉丝和蒜蓉,扇贝嚼着嚼着就吐了,尤其是边边,更嚼不烂了。
小人儿,下次爸爸回来再给你做哈!
08-16 17:50 -
盼盼快乐 2楼看着很好吃的样子08-16 19:02
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看起来还很好啊08-16 19:04
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小天使 4楼宝宝真有口福08-16 19:35
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冰钰愛玥 5楼这我还没有吃过呢,一直想买着来试的08-17 08:11
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diandianxuhan 10楼是的,可惜我们这边海鲜很少
回复 3# diandianxuhan
哈哈,做法超级简单呀!
guomaomao2009 发表于 2012-08-17 10:4308-17 13:02 -
guomaomao2009 11楼
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diandianxuhan 12楼没有,要到批发市场才有,或者订购
回复 10# diandianxuhan
市场没得卖呀?
guomaomao2009 发表于 2012-08-17 13:1408-17 13:19 -
guomaomao2009 13楼
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diandianxuhan 14楼对的,所以我就去饭店吃
回复 12# diandianxuhan
那还真不太方便呢!
guomaomao2009 发表于 2012-08-17 13:2008-17 14:44 -
guomaomao2009 15楼
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