09年7月时不知道为何突然之间特想买个烤箱
以为买了烤箱就万事大吉了，想吃什么就做什么
以为买了烤箱就能烤出好吃的食物来啦
以为买了烤箱就能满足自己的爱吃甜食的无限欲望啦
结果却恰恰相反
烤箱才是万里长征的第一步
光有烤箱除了能烤个鸡翅外其它啥也做不了
就说做蛋塔吧，还得买蛋塔模
还有我爱吃的蛋糕吧，还得买活底的固定底的模
你想做面包的话，最好买个面包机来和面
要不你就等着减肥吧
不信你可以试试
坚持做一个月，每天手工和面
保证能减下来
反正要买的模具实在是多
特别是小日本的模
看着真是精致啊，但是钱也费的
动不动就是一百多一个模
看到博客上的老师们做的东西漂亮的说
但是很多都是需要模的呀
像做个最简单的幕斯蛋糕吧
有圆形的、有菱形的，还有心形的
一个模具用了一回，第二回就再也没心情再去做了
所以还得继续买模
哈哈，这就是折腾
培养一种兴趣都是很费钱的
我从爱上了这行开始
到现在买的模具和烘焙的材料可能都超过五六千了
而且我也不是一个特爱败模具的人
如果是那种超爱败模具的人的话
可以光模具就五六千了
我主要就是花费在黄油和芝士上了
再来说说我在烘焙路上遇到的问题吧
新手最难掌握的就是蛋白的打发
还有做面包时的发面程度
其实当这些都掌握了后
会发现烘焙其实真的很简单
好了，费话不说了，进入正题
大家来围观一下我的第一次裱花吧
哎，样子丑啊，不过味道真好
老公说看到我裱花的人，估计都不会要吃这个蛋糕的
哈哈，知道为什么吗？
因为我在抹的过程中差点用手指去抹平了
不过眼不见为净吧
至于过程就不详说了，看图说话吧
相信聪明的你一眼就看明白了
注：淡奶打发时时要记得加10%的糖，还可以适当的加点奶粉，有助于定型。

坐着沙发学习！

哇，好漂亮啊~~~~~~~~~~~~~~~

亲做得真好，我也做过，以失败告终~~

回复 4# 我爱珠珠


我这个也有点失败，淡奶没打发好

真想吃呢。太漂亮了

回复 6# 越越


谢谢夸讲

能做这么好，唉，我看我是做不出来啦，每次都失败。

看起来还不错也

回复 8# 如果


一直努力，肯定会有成功的

哈哈,真羡慕你呀!真是有手艺,有才!
俺一直想买烤箱,被别人劝住,也是这样说,买了烤箱才是第一步,后面花费金钱和时间要太多太多.

注:奶油还是少吃哦,不止是发胖,会为心脑血管疾病埋下隐患.