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包云吞喽
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羽妈妈 楼主
今天老公休息,我们又全家出动到大超市买菜了。
出门前我放了点虾仁干去泡水。因为今天想要买点云吞皮来包云吞吃。
已经很久没包过云吞了,前几天在论坛里看到点点妈发的包云吞的帖子,真的很想吃。
但是我附近没有云吞皮可以买,以前也有自己擀,但太花时间和精力了,所以就没做。
趁着今天一家出去,就去大市场买点云吞皮吧。
我们先在超市买好菜后,再到楼下的大市场买云吞皮,买了一斤。
老公又去买了马鲛鱼,这是他非常想吃的,我们也很久没吃了。
几年前他一个同事煎过这个鱼给我们吃,非常美味,每次想起来,都回味无穷呀。
可惜我煎得没那么好。
我们回到家时,已经12点多一点了。
我想先包点云吞给儿子吃,他已经非常饿了,老公就先给他吃点小饼干之类的点心。
我赶紧切猪肉,剁碎,再切虾仁,又切了点红萝卜下去。
后来又切了点小芹菜下去,因为我觉得那个肉馅太红了,加点小芹菜可以点缀一下,又可以提味。
我们就喜欢煮云吞的汤加芹菜的,非常香。
然后先放水在电磁炉上煮,又马上包起云吞来了。
很快,就包了一些,先煮来给儿子吃吧。
由于我没有高汤做汤底,就直接用煮云吞的汤来用,煮好云吞后,再加油、盐、芹菜来调味。
嘿嘿,可以先吃一点了。
从回家到这时,正好半个钟呢。味道还不错。我又继续把剩下的肉馅包完。再煮。
原来一斤的云吞皮有这么多,我没包完,剩下好多。
就全部晾开,等它干了好保留,以后可以煮来吃,这样也不错,一举两得!
08-21 23:33 -
冰钰愛玥 2楼我好久都没有吃云吞了08-22 07:22
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小天使 3楼看着好想吃哦08-22 08:15
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小小菲儿 6楼亲真棒的呀08-22 18:10
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wumanping666 8楼我们好像是叫馄饨08-26 21:18
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WYYBB 9楼我们这边叫馄饨。09-05 10:26
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