我从小就喜欢吃冰棍和冰激凌，住平房的时候院里有个老大妈是卖冰棍的，三分的红棍，五分的小豆，1毛二的双棒，再加上雪人什么的，每一个都是我的最爱，不过当时家里基本上没有什么闲钱让孩子过这个瘾，这个老太太就经常把碎冰棍都放在一个暖瓶里，每到夏天我们都会隔三差五的来上一顿冰激凌大餐，后来搬家了，这种美味就一直在我心头萦绕。我一直就想开一个冰激凌店，一边吃，一边挣钱，还能交上很多同好。甚至还曾经梦想过在冰激凌店里出现浪漫的一幕，结识一个白马王子什么的……
     如今，冰淇淋已经成为人们休闲消费的必需冷饮，哈根达斯（Haagen-Dazs），冰雪皇后（Dairy Queen，简称DQ），麦当劳甜品站，自己手工制作的冰激凌等等，无处不见，可见其市场商机庞大。
     那开冰激凌店需要什么呢?纯正的冰淇淋，必须参考中国人营养学和口味和习惯，提纯、浓缩、改良、创新，大胆吸收了各式冰淇淋的优点，创造氛围和特性。
     后来随着自己长大，长得越来越胖，周围人都劝我不要这样做，我也渐渐对此失去了原有的追求，慢慢地这个愿望也一点点破灭了，真希望还有机会能实现。

我小时候也特别喜欢吃

好吃啊  就是有点小贵啊

看来再开不是没可能啊

貌似小的时候都超喜欢吃冰激凌的，，，

冰淇淋是每个小孩都爱吃的呢

现在吃不起了，哈根达斯超贵。

很诱人啊~我都馋了