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[莹妈私房菜]---炒白粿
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WYYBB 楼主
农历七月十五的时候宝宝的姑姑回老家了,我早上5点多渴了起来喝水,顺便放米到电气锅里煮粥,宝宝今天早上睡到7点15分就醒了,我也跟着起床了,给宝宝洗完脸后就喂宝宝吃粥。宝宝吃完后,就进厨房炒了一个菜,今天就我和宝爸两个人吃午餐,心里在想中午要吃什么呢?呆会儿还要去超市买些菜呢。
后来到了超市,看见卖豆腐的地方还有在卖白粿,心想很久没吃白粿了,要不就买些回来炒个白粿吧,煮个比较简单的,因为宝宝每天中午差不多11点半的时候就要睡觉了,我得陪着她睡,中午就随便吃了。当时也快10点了,买回来后,就把三条白粿放进冰箱的速冻里,因为白粿是早上做好的,还软软的,放进去半小时后会比较硬,切片的时候就比较好切,不会粘在一起(买了三条,只切了两条还没吃完)。
原料如下:白粿、包菜、红萝卜、香菇、瘦肉、青葱。做法如下:热锅下油,放入抓过地瓜粉的瘦肉炒一下,放入红萝卜丝、再依次放入青葱、香菇、包菜炒一炒,最后再放入切好的白果。加入适量的盐巴及鸡精。倒入一些沙司更好吃。还切了一条丝瓜加入一些瘦肉,煮了一盘丝瓜肉丝汤。这就是我和宝爸两个人的午餐。
09-02 23:08 -
wumanping666 2楼白果是?没吃过09-02 23:50
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冰钰愛玥 3楼颜色好吸引的呀。不过白果是什么来的呀09-03 06:45
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WYYBB 4楼应该是用糯米做成一整条的。
白果是?没吃过
wumanping666 发表于 2012-09-02 23:5009-03 08:46 -
WYYBB 5楼应该是用糯米做成条形状的。
颜色好吸引的呀。不过白果是什么来的呀
冰钰愛玥 发表于 2012-09-03 06:4509-03 08:50 -
陈晨 7楼看到食物才知道是什么?我们家里也有,不过我们一般是用来打汤或炒着吃,我还是蛮喜欢吃的。。。。09-03 10:15
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happy栋阳 8楼哈哈,是南方的菜吧。没吃过!09-03 10:49
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WYYBB 9楼吃起来还不错吧。
看到食物才知道是什么?我们家里也有,不过我们一般是用来打汤或炒着吃,我还是蛮喜欢吃的。。。。
陈晨 发表于 2012-09-03 10:1509-03 11:09 -
WYYBB 10楼是啊,我们闽南这边很多白粿。
哈哈,是南方的菜吧。没吃过!
happy栋阳 发表于 2012-09-03 10:4909-03 11:10 -
wumanping666 11楼好多都没见过哦
白果是?没吃过
wumanping666 发表于 2012-09-02 23:50应该是用糯米做成一整条的。
WYYBB 发表于 2012-09-03 08:4609-03 11:24 -
kittymao51 13楼这就是年糕吧09-03 12:06
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WYYBB 14楼年糕有的是甜的,有的是咸的,这是没有味道的。要炒着吃或者煮汤吃。
这就是年糕吧
kittymao51 发表于 2012-09-03 12:0609-03 12:15 -
WYYBB 15楼每个地方的叫法不同吧。
回复 9# WYYBB
是呀,但我们这里好像不是这种叫法。我也忘记了怎么叫了
陈晨 发表于 2012-09-03 11:4109-03 12:19
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