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初尝试。肉馅蒸丝瓜
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杨小妞 楼主前天去楼下嫂子家,她给了我两根自家种的丝瓜。正想着怎么吃呢,看到微博上有人发了个“肉馅蒸丝瓜”,照片超级之漂亮,让人看了就想大吃一口。中午的时候,就想着,给妞儿也做一个肉馅蒸丝瓜吧,看她喜欢吃不。
本着尝试为主的原则,我一共做了四个,以防做的不好吃浪费。还好,做出来的成品虽不及原图漂亮,但是口感还不差,丝瓜很鲜嫩,和肉馅搭配在一起吃起来有股特别的清香。妞妞很喜欢吃粉丝,自己拿着就往嘴巴里放,丝瓜尝了一下,倒是不讨厌,断断续续吃了一个多。肉馅配着米饭也吃了一些,总体感觉还不错,可以打及格~
用料:丝瓜半根,肉馅少许,盐,糖,生抽,粉丝
做法:
1.丝瓜去皮切5cm长段;用小勺或小刀在一端掏3cm深小洞。
2、将粉丝煮熟沥水。
3、肉馅中调入盐、葱花、香油碎拌匀。生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用。
4、把馅塞到丝瓜小洞里,摆在粉丝上。淋调味汁,上锅蒸10分钟。
5、出锅后撒上青红椒粒,淋香油。(我家没有青红椒了,拿胡萝卜代替的~)
09-10 19:01 -
我爱珠珠 2楼挺好看的哈~09-10 19:13
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杨小妞 3楼珠珠速度真快~
挺好看的哈~
我爱珠珠 发表于 2012-09-10 19:1309-10 19:15 -
辉妈 4楼亲这么会做,难怪宝贝是个胖妞了09-10 19:22
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小天使 5楼看起来好诱人哦09-10 19:52
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冰钰愛玥 6楼做你家孩子好幸福呀,天天都有好菜吃09-11 07:17
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kittymao51 7楼看着很不错哦,很有创意的一道菜09-11 11:53
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玖久 8楼很有创意的菜品,吃着应该也不错09-11 12:01
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思睿妈 9楼我家丝瓜都是炒着吃,亲这个方法不错!09-11 12:23
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布丁SYX 10楼妞妞真棒啊什么都吃!09-11 13:46
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天使心心 11楼真有卖相啊!09-11 15:12
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杨小妞 12楼谢谢亲~
真有卖相啊!
天使心心 发表于 2012-09-11 15:1209-11 21:04 -
杨小妞 13楼呵呵。。辉妈过奖了。
亲这么会做,难怪宝贝是个胖妞了
辉妈 发表于 2012-09-10 19:2209-11 21:04 -
杨小妞 14楼谢谢亲~
看起来好诱人哦
小天使 发表于 2012-09-10 19:5209-11 21:04 -
杨小妞 15楼呵呵亲过奖了~
做你家孩子好幸福呀,天天都有好菜吃
冰钰愛玥 发表于 2012-09-11 07:1709-11 21:05
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