卤汤原料：
大料3颗、桂皮4克、花椒2大勺、甘草14片、丁香8粒、草果2粒、五香粉2大勺、白胡椒粉1大勺、干辣椒10支、清水4800毫升、酱油500毫升、米酒200毫升、冰糖150克、味精2.5大勺、盐3大勺、辣豆瓣酱2大勺、大葱80克、老姜80克、卤肉粉2大勺

来看一下

进来学习了。

原料配好了，关键是怎么做啊？煮多久？

这么全呀，学习一下。

大火煮上10分钟，然后小火在煮上40分钟，就可以用了

每次使用后，放到冰箱冷冻，下次继续用，