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【九月为宝宝做的拿手菜】海螺鸡蛋面+si崎
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si崎 楼主说到给宝贝做的菜,我也不知道该写那些帖子,平日经常给儿子变着花样做饭,不过主食一般饺子,混沌,馒头,面条比较多一些吧,本想多写一些的,可是不知道从何下手,真是极坏妈妈我了,很多帖子也都以前申精了,思前想后还是没有拿好主意,眼见活动日期快结束了,我也有些郁闷。
前几天我去市场买菜,海鲜堆里我发现了一样东西,赶紧挤上前一看,哇塞,原来是一个大大的海螺哦,我们这里不是经常卖海螺的,即使有也是一些小点的,这么大的我还是第一次见过呢,问一下老板,说是八元钱,因为就这一个,所以价格自然也是比较贵,枪手呗,不容犹豫,我直接要了,最后一看钱包零钱就剩七元钱,都是大钞 ,和老板一说,老板说算了就七元吧,反正是常客,呵呵,又省下一元钱咯,回家一想,这个帖子有眉目了,就给宝贝做个海螺鸡蛋面吧,第二天我就开始下手做了。下面看看俺的杰作吧。
材料:新鲜海螺一只,韭菜少许,鸡蛋一只,面条适量。
做法:海螺洗干净放入锅中添入少许水,一般煮十来分钟就可以啦。然后取出海螺肉,记住只用前段的舌头即可,后面蓝色的所谓黄的东西是不可以给宝贝吃的哦,不过妈妈我吃是可以的啦。切记哦。 把舌头洗净,然后切碎。
韭菜洗净切成小段。
鸡蛋打入盘中搅匀。
切几块大蒜打算备用。
开始下锅啦:锅中放少许油,待油热以后就可以放入切好的大蒜,再放入切好的韭菜,清炒一会放入切碎的海螺肉,超一分钟即可,放入少许盐,然后添入适量的水,等水烧开后,放入面条,三四分钟面条煮熟以后,倒入搅匀的鸡蛋,等锅中开过后即可盛出来哦。
怎么样,是不是很美味呀,不过这次的做法让我得到了一点小经验,海螺最好放在高压锅里压熟,不然肉很难烂呀~!09-28 14:26 -
qianqian0901 2楼看着有食欲的,不过亲的小经验很重要啊,这个海螺还真是不容易烂的,借借味也不错啊09-28 14:29
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qianqian0901 4楼
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我爱珠珠 5楼很鲜美的味道09-28 20:39
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zqh笑笑 6楼在美妈手里无所不能啊,宝宝有口福了。09-28 20:43
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誉涵妈妈 9楼头一次见识海螺的吃法,印象中那都是纪念品工艺品来着~09-29 09:03
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誉涵涵妈妈 13楼看着都是这么的饿谔谔10-04 17:59
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kittymao51 14楼这么大的海螺还从来没吃过呢10-05 11:52
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布丁SYX 15楼真是巧手妈妈啊!10-06 18:32
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