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超级简单易做的‘烤’白薯片
看10803 | 回复23
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说是‘烤’，其实就是用电饼铛tēng（不知道这字怎么写，发一声）出来的。之所以标题用‘烤’，我是觉得如果没有饼铛的话，其实用烤箱也可以做出这样的效果来~~
先把白薯（有些地方管这叫红薯，都一样啦）洗干净，切成薄片，再往饼铛里少量倒点油（以免干锅烤糊）。将白薯片平铺放在饼铛里，插好电，盖上盖子，tēng个三两分钟的，再去把白薯片逐个翻一下（总tēng一面容易糊的，差不多每隔三两分钟，就要翻一次个儿）……
白薯片最开始是泛白色的，tēng到一定程度就会慢慢发黄，当看到金黄色的白薯片中间开始有些小黑点时，就证明它快要熟了，得缩短翻面的时间，以免糊掉（整个过程一直都要担心它会不会糊掉，tēng东西最需要注意的，就是不能糊）……等到白薯片再由金黄渐渐变得有些发白时，上面的‘黑点’也越来越多（两面都要呈这样才行哦），就可以拔掉电源出锅了～～
从小老妈就爱这么给我弄着吃，我也一直很喜欢，冬天一到，卖白薯的特别多，好多人喜欢蒸着吃，可我觉得那样吃着没咬劲儿。这样一下子tēng出许多来，一片一片的捏着吃，感觉像在吃零食一样，很happy！而且还可以带走，比如早上没时间吃早点的话，就可以装一兜子tēng白薯片去，到了地方随吃随拿，方便~~
10-07 02:29 -
我也这样吃过呢，超好吃的10-07 09:01
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从没试过这样吃呢10-07 09:25
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看着应该不错的，下次我也试试10-07 09:43
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真不错啊。。。学习下10-07 10:07
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嗯，好吃~~~10-07 10:36
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估计北方会，南方不会，嘿嘿
我也这样吃过呢，超好吃的
天使心心 发表于 2012-10-07 09:0110-07 12:59 -
南方可能都没这样试过，HOHO
从没试过这样吃呢
kittymao51 发表于 2012-10-07 09:2510-07 13:00 -
不知道合不合你口味，反正我喜欢
看着应该不错的，下次我也试试
冰钰愛玥 发表于 2012-10-07 09:4310-07 13:00 -
谢谢啊
真不错啊。。。学习下
纷风 发表于 2012-10-07 10:0710-07 13:01 -
哈哈！握手。。
嗯，好吃~~~
我爱珠珠 发表于 2012-10-07 10:3610-07 13:01 -
哈哈那你试试
回复 9# hardmimi
我能吃的要求不高的，能吃就可以
冰钰愛玥 发表于 2012-10-07 14:1710-07 18:35 -
我也这样吃过了，感觉不错的。10-07 20:28
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嘿嘿，有同感吧
我也这样吃过了，感觉不错的。
托马斯 发表于 2012-10-07 20:2810-07 21:00
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