宝宝缺铁性贫血的食疗菜谱

当宝宝出现缺铁性贫血的时候，并不是一定要用到药物或是制剂，通过一些美味的食疗方法就可以解决这个问题。比方说菠莱猪肝汤有健脾补血的功效，适合较轻的贫血症状，猪肝瘦肉粥健脾益气，适用于夜盲症，佝偻病以及缺铁性贫血；参枣莲子粥，益血补虚，益气健脾，适用于病后体质虚弱，大细胞性贫血，对缺铁性贫血也有好的疗效。

宝宝缺铁性贫血的食疗菜谱：

一、菠莱猪肝汤：

配方： 猪肝 100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

制法：将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀．备用；锅中加清水五百毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可

用法：喝汤，食菠菜以及猪肝，每日一剂，一次食完．可以长期食用。

二、猪肝瘦肉粥：

配方：鲜瘦猪肉50克，鲜猪肝50克，油15毫升，大米5O克，盐少许。

制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

用法：每日一剂或隔日一剂，l次或分2次食完、可以长期食用，

三、参枣莲子粥：

配方：红枣ZO克，党参15克，莲子30克，大米或粳米30克

制法：将党参切成片，红枣洗净．剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参，莲子，红枣一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可，

用法：婴幼儿食粥，儿童食粥及红枣，每日一剂，分2次吃完，直到贫血痊愈。