香脆糖酥烧饼

糖酥烧饼

主料： 小麦面粉1000克

调料： 大豆油20克 白砂糖125克

制作工艺

将豆油加面粉和成酥团，再将面粉加冷水调成面团，包酥后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂，包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。

菜品点评

酥松层清，甜香适口。健脾开胃，助消化。

食用方法

可作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

适合人群

学龄期儿童，学龄前儿童

食谱营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈 肿、外伤出血及烫伤等。