莲藕粥做法

莲藕粥的做法

1、先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥

2、将熟时调入白糖，煮熟即成

菜品特色

粥甜烂，儿童喜吃。

营养功效

1、藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。

2、可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。