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益生和美酸奶发酵菌剂——DIY酸奶so easy
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品牌名：益生和美
商品名：益生和美酸奶发酵菌剂
保质期：18个月
净含量：1包10袋，1g/袋
贮存方法：常温阴凉（25 oC左右）保存12个月；冷藏（2 -6 oC）保存18个月；冷冻（-18 oC）保存24个月。
谢谢@益生和美赞助和支持这么好的试用产品，谢谢@宝宝地带给予我一个试用名额，终于让我家那个闲置一年多的酸奶机派上用场了！正所谓实践出真知，在品味美味酸奶的同时也让自己在亲身体验DIY后得出结论——原来DIY酸奶如此简单哈！之前“高估”了它的难度，一直不敢尝试呢！
益生和美酸奶发酵菌剂，采用微生物高浓度发酵技术、真空冷冻干燥技术和充氮保护包装技术，制成高活力高活菌数的益生菌酸奶发酵剂，除基础发酵菌外，还添加了3种完全具有自主知识产权的益生菌，使酸奶除口感细腻、口味浓郁、酸味醇正之外，还具有了高活性益生菌所赋予的益生特征。其菌种源于原生态大草原，经过独有低温长时间发酵后，居家自己做酸奶，美味随时随地想吃就吃！我喜欢它的这句话：肠道给力，人活力，生活从肠计议！
DIY酸奶so easy只需准备简单的工具、材料，再来一小条益生和美酸奶发酵菌剂即可完成，第一次试做就成功了，真是信心十足！美味酸奶可是我和小妞的最爱，平时我去超市都会带上一两排杯装的，母女俩一天一瓶。我们都知道多喝酸奶的好处，酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过高温杀菌后再向其中添加一定有益菌等待发酵后，冷却而成的奶制品，虽然经过加工，但并没有流失牛奶本身的营养。对比牛奶，它的口味较酸，有助于开胃，又保留了牛奶原本的奶香、钙和蛋白质，营养价值更高！酸奶中的乳酸菌还能减少某些致癌物质的产生，因此具有防癌搞癌的作用。长期食用，还能维护肠道菌群生态平衡，增强宝宝抵御外界有害细菌侵入的能力。所以在孩子成长过程中多喝些酸奶对孩子的营养均衡都有很大的帮助！
下面就来看一下我的DIY酸奶步骤：
工具：酸奶机材料：益生和美酸奶发酵菌剂1小袋（1g)、纯牛奶1L（后来只用了500ml）、白糖少许
因为是第一次做，所以完全参照益生和美产品包装后面介绍的步骤来完成，制作方法介绍非常细致，简单可行的！因为我家的酸奶机内胆不是整个不锈钢锅，而是由5个分杯架组合，所以按量所需，我只用了500ml的牛奶，不然装不完～做完后发现还可以加点类似芭乐、火龙果等水果会更美味哦！
做法：
1、用开水将酸奶机内胆冲烫后，倒入500ml的纯牛奶。
2、取出1小袋益生和美酸奶发酵菌剂倒入牛奶中，这里我加了4小茶匙白糖，搅拌均匀。
3、放入酸奶机中，在内壁和内胆间隙加入热水，发酵10 -12小时。
4、将发酵好的酸奶放入冰箱冷藏3小时
我是昨天晚上8点做的，早上7点关掉电源，看一下成果，呵呵，成功了！我带了一杯放到公司冰箱，中午饭后吃，冷藏后更美味！拿了一杯给小妞当早餐，她这杯是没有冷藏的，我个人感觉糖放少了点，不过给孩子吃的，也不宜加太多糖。酸奶味道香浓，一点也不输给超市买的。最主要的是自己做的酸奶更放心，安全卫生有保障！
现在益生和美天猫旗舰店正做特价优惠，原价37元现在只要26元还包邮，买5袋送2袋，买7袋还送酸奶机，喜欢的亲们不要错过哦！12-05 15:39 -
亲家发错版块了，是发到我爱我购下的试用哦。小媳妇很幸福呀，喝上纯正健康的酸奶了。12-05 15:46
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我家宝宝也爱喝酸奶，自己家做的更好喝。12-05 15:56
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小麦也喜欢，下次我也试着做一做。12-05 16:22
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谢谢亲家提醒，我改过来了。可惜我们离得太远，不然就可以与你们一起分享了，我今天也带给同事们一起品尝
亲家发错版块了，是发到我爱我购下的试用哦。小媳妇很幸福呀，喝上纯正健康的酸奶了。
冰钰愛玥 发表于 2014-12-05 15:4612-05 23:52 -
嗯 ，多喝酸奶对身体有益，自己做的绝对放心，呵呵
我家宝宝也爱喝酸奶，自己家做的更好喝。
小帅虎皓皓 发表于 2014-12-05 15:5612-05 23:53 -
嗯，为了小麦能喝上健康有益的酸奶，亲爱的不妨试试，做法真的很简单。
小麦也喜欢，下次我也试着做一做。
树丫 发表于 2014-12-05 16:2212-05 23:54 -
纯牛奶是在超市买的那种成桶的吗 ？12-06 10:37
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呵呵O(∩_∩)O~不错，有酸奶机的亲方便了。12-06 12:29
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这个酸奶发酵菌 还真不错啊 可以做出美味的酸奶了12-06 14:53
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做的真不错啊，我不会做酸奶，也想学学了12-06 15:49
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是的，我买的蒙牛的，伊利的也不错
纯牛奶是在超市买的那种成桶的吗 ？
猫猫喵喵妈妈 发表于 2014-12-06 10:3712-07 00:02 -
是啊，没有酸奶机，电饭煲也可以做哦
呵呵O(∩_∩)O~不错，有酸奶机的亲方便了。
小淼儿 发表于 2014-12-06 12:2912-07 00:02 -
我也是啊，住旁边还可以聚聚话家常
回复 5# 昕彤妈
是呀，有点距离，亲家这么会做吃的，真想住你旁边
冰钰愛玥 发表于 2014-12-06 13:4512-07 00:03
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