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【一道菜一个故事】+妈妈做的菜
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虽然也吃过很多地方的美食,还是喜欢妈妈做的菜,妈妈做菜的手艺真的很好,我和妈妈就不能比了,我是不会做呢,最爱吃妈妈做的红烧鱼、酸辣土豆片、还有妈妈炖的排骨汤、蛋炒饭...简直太多了!
妈妈到现在还说呢,她小时候就开始学做饭了,而我是不想学她每次去外婆家里也是她做饭,而我现在结婚了原本以为可以不用做饭了,但是我不会做她是还得给我们做饭吃,毕竟吃妈妈做的饭十几年了,妈妈比较懂我的口味还有知道我爱吃什么菜,每次买菜都是妈妈挑了我和老公爱吃的菜,还说没菜我们吃不下去饭呢!
妈妈每次炖排骨汤都是很清淡的,我们一家人都不爱喝油汤,她每次放的食材也少,只用了些基本的食材葱、姜、少许辣椒、油、盐妈妈做菜不喜欢用味精、鸡精这些作料她说这些东西吃多了对人身体没有好处的,我还小的时候爸爸就捞鱼,所以鱼肉我们吃的多,妈妈做鱼也是很有特色的,经常过年在大妈家吃饭,有鱼这道菜都是让妈妈来做的,我只看过妈妈做自己没有实际操作过,看她先把鱼弄干净然后把鱼划开用盐淹着,这样吃的时候入味,再把鱼烧熟放到盘子里,然后炸好各种作料倒在鱼上,这样如此美味的鱼就可以吃了,哈哈闻着都香啊,我虽然只吃这些过程我还是知道的,看的多了也就记住了!
我们一家人都爱吃土豆,我们买土豆都是一大袋子的买,有时候下雪下雨不买菜就是吃土豆炒青菜凑合一下,我喜欢吃妈妈炒的酸辣土豆片,老公炒了很多次都没妈妈炒的好吃,虽然都是照着妈妈教的方法,酸辣土豆片不能炒的太久,酸辣程度要掌握好,炒出来才好吃,妈妈从来不吃外面卖的蛋炒饭的,她总说没有她自己炒的好,中午我们还吃了妈妈喜欢把炒的有些像蹦蹦饭的感觉,她说这样吃起来有味道,外面卖的鸡蛋放的少米不好,所以还是自己炒的香,妈妈的美味菜太多了,是吃一辈子都不会腻的,以后要像妈妈学习做的一手好菜才行啊!03-13 19:47 -
妈妈做饭手艺好,真幸福呢03-13 20:29
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我也喜欢吃妈妈做的菜,特别有味道03-14 10:08
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妈妈做的菜有家的味道03-14 10:23
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妈妈的菜好吃啊。03-14 12:30
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我就喜欢妈妈做的菜了03-14 13:03
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妈妈做的最好吃03-14 13:27
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我也喜欢妈妈做得菜啊。03-14 14:02
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