我家一直有酸奶机，但一次没有做过，总想不起来。但是我觉得自制酸奶会好一些，虽然也需要酸奶引子或者菌粉制作，但添加的毕竟比买的酸奶要少一些，其他就都是自己加牛奶了。市面上很多乳品饮料都不是用牛奶做的，很多都是用奶粉做的，所以如果可以还是自制吧。

这个话题挺好的。前段时间自己也急匆匆买了酸奶机自己制作酸奶了，那味道绝对是一级的棒啊，不过成本很高哦，因为我买了幼儿四段的奶粉作为原材料，原料好自然做出来的味道就好，所以一升的酸奶两天就吃完了，好吃所以就吃多了。话说这个安全不安全，不要说菌种，奶粉原料如何如何，尚且我们也不能乱断，现在什么东东都没有绝对让人放心，我只能说少一道别人的工序就增加了一份食品的安全而已。

自制酸奶应该是挺好的，只是我是个懒妈妈，加上技术不行，所以现在干脆不买了，呵呵，少吃点就少吃点

说实话，什么都不安全。自制的又怎样？用到的材料又不都是天然的，也很难保证的。关键还是放松心态，别太认真吧。不然，活着真是太累。从容一些！

我家宝贝挺爱喝牛奶的。但自从新闻里曝光酸奶是用旧皮鞋提炼出来制作成的。想想都恶心啊。想这些出来的中国人啊。。。难道你就没有孩子吗。
那段时间家里基本是酸奶不进门了。老公这么爱喝的人也不买进来了，毕竟还是安全第一啊。
群里的妈妈都开始买酸奶机来自己制作酸奶，还有的用电饭煲做酸奶，想想，不吃酸奶也不行啊。我跟老公说了，他马上赞成我快去买个酸奶机来，自己自制酸奶，自制的酸奶总安全点的吧。不过要用鲜奶和菌种来做，我也怛心过。这二种材料安全吗，但想想毕竟新闻还没曝光过，就相信安全的吧。总比超市里的安全吧。还有自己做的酸奶很浓很好吃，我家是现在天天能吃上自制的酸奶了，还有甜味可以自己加。再加点水果拌酸奶，味道好极喽。。。

以前我们那里很流行过一段时间，我也试过，但是总觉得自制的不是那么很好吃，也许是自己的技术不行吧。不过勤劳的妈妈手巧的妈妈们自制的酸奶肯定还是好啊，肯定会比买来的安全吧。酸奶机也想过，可是还没打算入手呢。

虽然我也没有买酸奶机,也不会自制酸奶,但是我觉得自制的肯定比外面买的干净和安全.不过身边也有很多朋友已经加入自制酸奶的行列中.不过我自己不会啊!但是目前我家宝贝酸奶喝得也不怎么多,也就搁一边了

酸奶的确是个不错的选择，对于孩子来说，有营养又利于消化。但是现在外面卖的这么不安全，即便是自己做，你是否能保证酸奶机不像豆浆机那样用工业润滑油，你自己所用的原材料又是安全的呢？唉，所以还是不要做了。

我还没自己做过，一是我家没人爱喝，二是我也没尝试过，既然不爱喝就不喝吧，每天吃点应季的水果我觉得也挺好的，要是真的爱喝我觉得应该还是自己做的会稍微好点吧，不过就是有点费事，估计孩子每次喝的也不是很多，就觉得有点麻烦，是我太懒的原因吧

自制酸奶，起码在我们心里的安全的！如果我们还怀疑菌粉不安全，等等，那我们就真的只能挨饿了！因为我们已经不相信任何人，不相信任何食品，退一步说，这个世界没有绝对安全的食品，我们本来就处在一个不安全的复杂的社会中，我们只能尽力的去保护自己！

这个不好说啊，我们现在还外面买的酸奶了，但是很少。现在啥啥也不安全了、倒是想自己做，可是手太笨了。也考虑过外头买的菌是否安全啊？

是啊还是自制好些吧，不论再怎么样还是自己做的比较纯，菌粉我们也买了，酸奶机自己制作的还是安全些
一直买了部酸奶机一直都没时间去做，因为没有买酸奶或是菌粉，等到了之后就可以花时间给孩子做不同口味的酸奶了

我和宝宝都超喜欢喝酸奶，家里有一台酸奶机经常自己做，尤其出了“皮鞋酸奶事件”后，更不敢买了。不过制作过程用的酸奶还是要买的，大家说的酸奶粉没有用过。通常就是放牛奶酸奶和白糖，有时候放些时令水果，味道非常不错呢，建议大家还是自己做吧。

我觉得不能一杆子打翻一船人吧。对，是有这样的黑心商家，可是所有的酸奶都是这样做出来的吗？如果自制就安全的话，那奶粉呢，是不是也要自制呢。新闻上也不只一次的报道哪家哪家奶粉有问题，搞得大家心头也都是慌慌的，生怕自家宝宝也是吃的那种奶粉，可是这奶粉可以自制吗？像我现在还好，奶水够宝宝吃，像有些妈妈奶水不够的，难道不给宝宝吃奶粉吗？或者是用其他的东西代替奶粉，那用来代替奶粉的东西是不是一定就安全呢

我家也刚刚买了台酸奶机，主要是我同事强力推荐的，非常适合我这种懒人使用。用酸奶机自制酸奶，相比较从店里买的，应该会放心些，即使牛奶可能有污染或病菌，即使菌类可能有问题，但是总比直接买来的酸奶好些。在中国这种大环境下，哪种食品最安全，已经没有人敢说了，只能靠我们尽量减少食用那些已经有问题的食物（其他没曝光的也不见得没问题），以后人类就退化成跟植物一样，通过光合作用就能活了