婴幼儿少用调味剂
营养师还提请家长们注意,“婴幼儿的辅食不要过早添加调味剂”。因为婴儿的肝肾功能还不够完善,过早在辅食里添加椅、味精等调味料,会加重宝宝的肝 肾负 担,妈妈一定要注意,宝宝的食物要低盐、低糖、低脂肪。
盐:宝宝的饮食以清淡为主,6个月开始添加盐。一岁以内的 宝宝要吃盐,但是必须少吃。如果6个月以后的宝宝不吃盐,会影响胃酸的分泌,影响食欲。特别是天气热的时候,大量出汗导致体内电解质失调,会使宝宝出现虚 脱,需要补充盐。如果吃盐过多会增加肾脏的负担,宝宝的肾脏尚未发育完全,所以要注意盐的摄入量。
酱油:宝宝最好少吃酱油,一周岁以内的宝宝最好不要吃酱油。酱油中盐的含量占20%,与盐相比,酱油的量更不好控制。婴幼儿食品要注意色香味,有的 家长出于,喜欢在食品里加很多酱油,这样做出来的食品黑乎乎的不好年,会影响宝宝的食欲。当然有些菜可以少放一点酱油。
油:婴幼儿从植物中摄取的植物脂肪,但是要控制油的摄入量大人每日摄入25-30克,婴幼儿一天只要10-15克就够了。
健康的美味是少油、少盐、少糖、少调味剂,最大限度地保留食物本身的营养素和天然味道。婴幼儿味蕾非常柔嫩和敏感,不要给婴幼儿过度“厚味重味”的 食品, 如麻辣烫、巧克力、油炸甜饼、奶油甜点、咸菜等食物,这些食品吃上瘾,就会对天然清淡的健康食品食不甘味。
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