春季吃哪些食物对儿童成长发育有帮助

俗话说“一年之计在于春”。经过了冬天的寒冷，春天万物复苏，孩子们在这个季节生长发育也是最快的，而且活动量较冬天来说增加了许多。家长需要补充足够的营养，同时注意孩子的消化吸收功能，合理科学的补充营养。那么，家长们究竟应该给孩子吃哪些类的食物对孩子的成长发育有帮助，让孩子能更健康更科学的成长呢？

孩子正是长身体的时候，因此要补充足够的钙。在冬季，孩子们的外出活动减少，吸收的钙也相对较少，而一到春天，孩子们成长发育加速，需要大量钙质，因此，在饮食在一定要给孩子多选用含钙量丰富的食物，比如：牛奶、骨头汤，鱼虾、豆浆等一些豆制品。其中，小虾皮的含钙量尤其丰富。家长可以在任何菜或汤类食物中多加入虾皮，增加钙的吸收量。

孩子成长发育需要钙的同时，也需要大量的蛋白质维持身体发育，增加体抗力。家长应多鼓励孩子吃蛋白量高的食物，比如：鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、鸡肉、豆制品、各种豆类等等。

孩子活动量的增加，需要大量热量，这就要求孩子需要进食适量的脂肪。家长注意不能让孩子吃辛辣致敏物。大脑的主要组成部分有两种不饱和脂肪酸，如果缺乏这两种物质会对孩子的智力发育产生很大影响。春季孩子身体各部分发育都很快，家长要多让孩子进食含丰富不饱和脂肪酸的食物，例如：核桃、橄榄油、芝麻、茶油、鲜贝等。其中，鱼类还有丰富的不饱和脂肪酸，能很好的被孩子消化吸收，家长可以清蒸或清炖等。

按照中医的说法，春季气温由冷变暖，阳气上升，导致孩子容易“上火”。因为，家长要注意让孩子少吃一些燥热类的食物，比如：羊肉、狗肉等，还有油炸类食物尽量不吃。还有一些辛辣的食物如：辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等也要尽量少吃。巧克力、蜜饯等也是让孩子产生“内热”的根源，也要尽量少吃或不吃。

针对一些有过敏性鼻炎、哮喘、湿疹等过敏性疾病的孩子，春季也是疾病的发病期。所以有过敏性病史的孩子要慎吃海鲜类食物，以防过敏。

春天是成长发育的季节，但是也是容易感染各种病毒细菌的季节。家长除了要让孩子健康、科学的饮食外，也要注意让孩子远离疾病。孩子们健康饮食不仅能更好的成长而且能增强抵抗力。同时，家长要让孩子适量、合理的饮食，避免造成孩子营养过剩或者营养失衡。