- 【话题】冬至饮食文化
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玥玥公主 31楼很小的时候听老人说冬至的时候一定要吃饺子,要是不吃的话就会冻耳朵。所以在冬至那天饺子馆和超市的饺子都生意是最好的,就连菜市场的菜和肉也是最快的。所以我基本上每年冬至那天也会吃饺子12-19 21:24
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顺利的一家 32楼我们这里冬至也是吃饺子的哦,我也是自己来包,很少出去吃的,其实自己包饺子也不是很麻烦哦,感觉和老公一起做饺子的感觉非常的不错呢12-19 21:26
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青出于蓝 33楼原来是我没注意,还是我的记忆力超级差,一直不知道冬至有什么饮食文化。后来在外工作时,上网认识的网友,聊天时知道,有许多地方都有冬至的饮食文化,甚至有的地方冬至吃熊肉,吓我一跳!慢慢的,我留心,哦,原来我身边的人冬至的时候都吃饺子呀!特别现在,冬至前几天,超市里饺子都开始热卖了,促销员恨不得喊破嗓子。12-19 21:30
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水若蓝 34楼以前不知道冬至还有什么习俗,近几年才注意到,到了冬至,大家都要吃饺子。这是在北方的习俗吧,不知道南方的冬至要吃点什么,还有哪些我不知道的风俗习惯呢。12-19 21:35
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托马斯 35楼冬至也算是一个小节吧,北方传统的应该是吃饺子吧,老公已经说好了冬至那天给我们包饺子吃,正好儿子也爱吃,过了冬至就进入数九天了,也是冬天中最冷的时候到了12-19 22:01
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梅花点缀 36楼冬至,我们河南人还是以吃饺子为主,家家都拌不同口味的馅,聚在一起,有过年的味道,忙碌的打工者也会聚在大小餐馆吃饺子,因为还有一个说法叫吃“捏冻耳朵",不吃饺子会冻掉耳朵,慢慢也就变成我们的习俗了,呵呵……12-19 22:14
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marissaie 37楼我们这里说冬大过年呢,所以这一天,还是蛮重视的哦,要拜神,要吃鸡啊,要吃一些应节的食品,不过我们这些外来的人,就不太注意这个喽,反正与平时一样地过就行了。12-19 23:30
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wd_goose 38楼我们这里好像有冬至进补的说法,冬至以后要开始吃老母鸡了,其他还吃什么就不是很清楚了。冬至开始就进九了,一年当中最冷的时候来了,大家都要多补补啊12-19 23:48
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艾晓冉 39楼我们家没有注重什么节气,我也不知道他们这里有这样一个饮食文化吗!只是到这个冬至的时候会吃一些汤圆和面条之内的东西。12-20 00:07
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乖宝妈 40楼我们这边冬至一般要吃饺子,不过我家好像不太注重这个。以为我们是隔三差五的就吃饺子,所以没有很在意冬至这个节日12-20 02:22
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happy栋阳 41楼饺子啊,肯定是饺子了,而且是羊肉馅的饺子哦!呵呵,我没有来陕西之前只是过年那几天才能吃到饺子的,来了陕西才知道,陕西人对吃饺子是多么地热衷!10家饭店有五家名字叫:“美味饺子馆!”可以看出陕西人是多么地爱吃饺子!
这边有句方言叫:“冬至饺子夏至面!”冬至这天吃饺子,儿夏至这天一定要吃面了!陕西的女人个个是包饺子的能手!那个速度,那个包出来摸样,啧啧!真是让人羡慕!这边饺子的品种也是多得不得了哦!羊肉,大肉,萝卜大葱,韭菜鸡蛋,香菇青菜······只要你能想出来,他们就能做出来!而且还分干的汤的!除了煮的饺子,还有芙蓉蒸饺,煎饺······
冬至这一天,怎么能不吃饺子呢!他们说:“冬至这一天,天气最冷,是钥匙不吃饺子,老天爷就要把谁的耳朵冻掉!”哈哈,吓得大家都去吃饺子!这边的饺子捏出来都是像耳朵一样,所以这就代替了人们的耳朵,让老天爷去冻了,耳朵就免灾了!嘻嘻!12-20 06:00 -
饭碗妈妈 42楼我是山东人,我们这边的传统也是冬至那天吃水饺。可惜我不是很喜欢吃水饺,现在一般冬至就出去大吃一顿。怎么说也是个节日,要过的。12-20 07:44
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si崎 43楼别说,我还真给忘记了呢,等会婆婆来了我问问,应该吃饺子吧,每年都是妈妈打电话通知我的,我也不往心里去,都不记得,看来我要准备自己包了,今年自己家过,呵呵,反正包包饺子也不是难事12-20 09:00
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wujingyv 44楼我们这的冬至吃汤圆,吃了汤圆表示今年快过了,又多了一岁。以前的汤圆都是自己买粉来搓的,然后吃的时候沾花生粉等,现在的人懒了,都是买现成的。我妈如果有空,现在还是照样自己搓汤圆,搓的时候还要说吉祥话,这样新年就会吉祥如意了。我自己不是特别爱吃汤圆,所以只吃一两个应景。前两天到超市,发现卖汤圆的促销最多,到处在试吃呢。今年又要过去了12-20 09:05
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tingxue 45楼在青岛这边冬至是一定要吃饺子的,老话说要不会冻掉耳朵的 呵呵 所以在这一天,家在本地的一般都在家吃,不在本地的都去外面饺子馆吃,一看所有的饺子馆都满满的人12-20 09:05
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