月子食谱补血又补气的有哪些呢？

坐月子时一定要吃得好，吃得好才能保证让产妇的元气和身体快速的恢复过来，坐月子时最适宜进食那些能补血又补气的食物了，那么坐月子食谱中补血又补气的有哪些呢？

坐月子食谱补血又补气之一，黑糯米酒红糖煮鸡蛋。

这道菜谱的做法很简单，原料也很方便常见到。做这道菜要用到的是1个鸡蛋，还有2匙的黑糯米酒，以及适量的红糖。做法如下：首先要先找来一个沙煲，再把2匙黑糯米酒倒到沙煲中去，之后再用碗装上满碗的清水加入其中，当水与酒烧开之后，等待10分钟左右，就可以把鸡蛋打破之后去壳，加入到煲中同煮，然后再放入适量的红糖，之后煮到红糖充分的溶解就可以关火，然后就可以食用了。

这道黑糯米酒红糖煮鸡蛋可以为产妇补血补气，还有散寒驱淤的功效，不管是什么体质的产妇都能食用。不过，产妇喝红糖水的时间不要过长，在10天喝就可以了，才不会增加血性恶露，而且在夏天过多的喝红糖水也会让产妇增加出汗，可能引起体内少盐。

坐月子食谱补血又补气之——鲫鱼豆腐汤。

这道菜想必很多产妇在坐月子中都不陌生。鲫鱼营养丰富，加上豆腐其中内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、维生素B尼克酸、能产热等等营养，鲫鱼不但是营养丰富，还有催乳作用。配上豆腐，能益气养血、健脾宽中，而且豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌都有很好的促进作用。选料：鲫鱼1条，豆腐400g

调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g

做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

营养：内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。

功能：鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

坐月子食谱——木瓜花生大枣汤

用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

作法：①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效。

坐月子食谱——乳鸽银耳汤

用料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

做法：①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

功效：滋养和血。

坐月子食谱——猪排炖黄豆芽汤

催乳食谱食疗功效：子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具有催乳作用。

原 料：猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。

制作方法：将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒即可。